Sarundayang, Ratniarti, et al. “Kajian Mutu Ikan Layang (Decapterus Russelli) Yang Direndam Dalam Asap Cair Sabut Kelapa Dan Disimpan Pada Suhu Ruang”. Media Teknologi Hasil Perikanan, vol. 9, no. 3, Apr. 2022, pp. 135-8, doi:10.35800/mthp.9.3.2021.34925.