Febiwina, F., S. Diachanty, I. Irawan, B. F. Pamungkas, and I. Zuraida. “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN PENERIMAAN KONSUMEN TERHADAP BAKSO SURIMI IKAN LELE SANGKURIANG (Clarias Gariepinus Var. Sangkuriang)”. Media Teknologi Hasil Perikanan, vol. 12, no. 3, Oct. 2024, pp. 172-83, doi:10.35800/mthp.12.3.2024.43168.