Burdam, R. S., H. A. Dien, and J. C. Palenewen. “TOTAL BAKTERI PADA SOSIS YANG DI-COATING DENGAN MIOFIBRIL ASAP CAIR SELAMA PENYIMPANAN”. Media Teknologi Hasil Perikanan, vol. 3, no. 1, Aug. 2014, doi:10.35800/mthp.3.1.2015.6899.