Hasan, H., B. E. Kaseger, and J. Pongoh. “TINGKAT KESUKAAN PADA STEAK IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L.) YANG DIRENDAM DALAM ASAP CAIR”. Media Teknologi Hasil Perikanan, vol. 3, no. 1, Feb. 2015, doi:10.35800/mthp.3.1.2015.8326.