Lombu, F. V., A. T. Agustin, and E. V. Pandey. “PEMBERIAN KONSENTRASI ASAM ASETAT PADA MUTU GELATIN KULIT IKAN TUNA”. Media Teknologi Hasil Perikanan, vol. 3, no. 2, Aug. 2015, doi:10.35800/mthp.3.2.2015.9216.