Arsyad, R., A. N. Asikin, and I. Zuraida. “Penerimaan Konsumen Terhadap Kaldu Bubuk Dari Kepala Udang Windu (Penaeus Manodon) Dengan Berbagai Jenis Bahan Pengisi”. Media Teknologi Hasil Perikanan, vol. 9, no. 3, Oct. 2021, pp. 124-30, doi:10.35800/mthp.9.3.2021.34146.