Rozalia, D., A. Mismawati, I. Irawan, S. Diachanty, and I. Zuraida. “Karakteristik Fisikokimia Dan Penerimaan Konsumen Terhadap Pempek Ikan Lele Dengan Penambahan Puree Wortel”. Media Teknologi Hasil Perikanan, vol. 10, no. 1, May 2022, pp. 34-42, doi:10.35800/mthp.10.1.2022.37428.