“KAJIAN MUTU KIMIAWI IKAN CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L.) ASAP (FUFU) SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG DAN SUHU DINGIN”. Media Teknologi Hasil Perikanan 3, no. 1 (February 13, 2015). Accessed August 12, 2026. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/8327.