“ANALISA KADAR AIR, PH, ORGANOLEPTIK, DAN KAPANG PADA PRODUK IKAN TUNA (Thunnus Sp) ASAP, DI KELURAHAN GIRIAN BAWAH, KOTA BITUNG, SULAWESI UTARA”. Media Teknologi Hasil Perikanan 3, no. 2 (July 12, 2015). Accessed August 12, 2026. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/10355.