“PENGUJIAN TPC, KADAR AIR DAN PH PADA IKAN KAYU CAKALANG (Katsuwonus Pelamis L) YANG DI SIMPAN PADA SUHU RUANG”. Media Teknologi Hasil Perikanan 6, no. 3 (August 1, 2018): 71–76. Accessed September 29, 2026. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/20652.