“Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Asam Asetat Dan Lama Ekstraksi Kolagen Dari Kulit Ikan Situhuk Hitam (Makaira Indica)”. Media Teknologi Hasil Perikanan 8, no. 2 (May 19, 2020): 44–49. Accessed September 29, 2026. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/27326.