“Analisa Kadar Air Dan Uji Organoleptik Pada Ikan Selar (Selaroides Leptolepis) Dan Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis L)”. Media Teknologi Hasil Perikanan 2, no. 2 (July 8, 2019). Accessed September 29, 2026. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/6594.