Alfianto, Fauzan, Hens Onibala, Feny Mentang, Agnes Triasih Agustin, Grace Sanger, Daisy Monica Makapedua, and Verly Dotulong. “Kadar Pigmen Total, Antosianin, Dan Angka Lempeng Total Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis L) Asap Yang Direndam Larutan Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana L)”. Media Teknologi Hasil Perikanan 8, no. 2 (May 26, 2020): 58–65. Accessed November 13, 2024. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/27115.