Lombu, Farah Virginia, Agnes Triasih Agustin, and Engel Victor Pandey. “PEMBERIAN KONSENTRASI ASAM ASETAT PADA MUTU GELATIN KULIT IKAN TUNA”. Media Teknologi Hasil Perikanan 3, no. 2 (August 1, 2015). Accessed December 26, 2025. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/9216.