Agustin, Agnes Triasih. “Gelatin Ikan: Sumber, Komposisi Kimia Dan Potensi Pemanfaatannya”. Media Teknologi Hasil Perikanan 1, no. 2 (August 2, 2013). Accessed May 2, 2024. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/4167.