Naiu, Asri Silvana, Lukman Mile, and Theovani Rondonuwu. “Pengaruh Konsentrasi Larutan Edible Coating Kitosan-Air Kelapa Dan Lama Penyimpanan Terhadap Fillet Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis)”. Media Teknologi Hasil Perikanan 11, no. 1 (December 2, 2022): 1–10. Accessed May 6, 2024. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/43322.