Bariah, Eka Irma Q, Siegfried Berhimpon, and Eunike Louisje Mongi. “KARAKTERISTIK ORGANIOLEPTIK OTAK-OTAK IKAN YANG DIBERI EDIBLE COATING KARAGINAN DENGAN PENAMBAHAN ASAP CAIR”. Media Teknologi Hasil Perikanan 3, no. 1 (February 13, 2015). Accessed April 27, 2024. https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/8329.