Wonggo D, Mongi EL, Harikedua SD. APLIKASI AIR KELAPA SEBAGAI ADITIF ALAMI BAGI PENINGKATAN MUTU PRODUK CAKALANG ASAP (CAKALANG FUFU) KHAS SULAWESI UTARA. MTHP [Internet]. 2018 May 1 [cited 2024 Jul. 1];6(1):20-9. Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/19521