Kiwak PH, Montolalu LA, Reo AR, Pandey EV, Kaseger BE, Makapedua DM. PENGUJIAN TPC, KADAR AIR DAN PH PADA IKAN KAYU CAKALANG (Katsuwonus pelamis L) YANG DI SIMPAN PADA SUHU RUANG. MTHP [Internet]. 2018 Aug. 1 [cited 2024 Nov. 25];6(3):71-6. Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/20652