Samudra MJ, Taher N, Onibala H, Reo A, Mewengkang H, Mentang F. Karakteristik Mutu Bakso Ikan Tuna dengan Penambahan Tepung Agar-Agar. MTHP [Internet]. 2022 Apr. 28 [cited 2024 Nov. 22];10(1):23-8. Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/38729