Agustin AT. Gelatin Ikan: Sumber, Komposisi Kimia dan Potensi Pemanfaatannya. MTHP [Internet]. 2013 Aug. 2 [cited 2024 Nov. 25];1(2). Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/4167