Katiandagho Y, Berhimpon S, Reo AR. PENGARUH KONSENTRASI ASAP CAIR DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK IKAN KAYU (KATSUO-BUSHI). MTHP [Internet]. 2017 Jan. 26 [cited 2024 Apr. 28];5(1):1-7. Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/14877