Ekasari D, Suwetja IK, Montolalu LA. UJI MUTU IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis-L) DAN IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) SEGAR DI TPI TUMUMPA SELAMA PENYIMPANAN DINGIN. MTHP [Internet]. 2017 Jan. 27 [cited 2024 May 2];5(2):40-7. Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/14904