Putra D, Dien HA, Montolalu RI, Onibala H, Makapedua DM, Sumilat DA, Luasunaung A. Efek Suhu dan Waktu Simpan terhadap Kualitas Bagian Tengah Yellowfin Tuna Segar (Thunnus albacares). MTHP [Internet]. 2020 Aug. 6 [cited 2024 May 20];8(3):100-6. Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/29537