Reba MM, Makapedua DM, Paparang RW. Analisa Kadar Air dan Uji Organoleptik Ikan Kakap Merah (Lutjanus sp.) dan Ikan Layang (Decapterus sp.) segar yang Dijual di Pasar Pinasungkulan Manado. MTHP [Internet]. 2016 Feb. 8 [cited 2024 May 1];4(1). Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/jmthp/article/view/6856