ADDITIONAL MENU
Angela, Gabriella Caristy, Indonesia
-
Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 9 No. 2 (2021) - Articles
PROFIL ASAM AMINO KECAP IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) YANG DIFERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN NENAS
Abstract PDF
Accreditation
INFORMATION
Editorial Office:
Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Jurusan Pengolahan Hasil Perikanan
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,Universitas Sam Ratulangi
Jl. Kampus UNSRAT Bahu, Kec. Malalayang, Kota Manado, Provinsi Sulawesi Utara
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.