Arsyad, Ridwan, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

• Media Teknologi Hasil Perikanan Vol. 9 No. 3 (2021) - Articles
  Penerimaan Konsumen terhadap Kaldu Bubuk dari Kepala Udang Windu (Penaeus manodon) dengan Berbagai Jenis Bahan Pengisi
  Abstract  PDF