L. Butue, F. Fatimawali, and D. S. Wewengkang, “PENETAPAN KADAR AKRILAMIDA PADA KENTANG GORENG YANG BEREDAR DI RESTORAN CEPAT SAJI DI KOTA MANADO DENGAN MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS”, PHA, vol. 8, no. 3, pp. 612–618, Aug. 2019.