IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT DARI HASIL FERMENTASI SELADA ROMAIN (Lactuca sativa var. longifolia Lam.) MENGGUNAKAN GEN 16S rRNA. PHARMACON [Internet]. 2019 Feb. 28 [cited 2026 Sep. 6];8(1):57-64. Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/pharmacon/article/view/29237