Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas L) Dengan Metode Spektrofotometri UV-Visibe

Abstract

Terdapat beberapa aktifitas biologis dalam daun jarak pagar antara lain sebagai

antidiabetes dan antihipertensi. Flavonoid adalah senyawa metabolit sekunder yang

bertanggung jawab terhadap aktifitas tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk

menghitung kandungan total flavonoid ekstrak daun jarak pagar, serta

mengidentifikasi kandungan alkaloid, terpenoid, saponin, flavonoid, dan tanin yang

terdapat pada ekstrak daun jarak pagar. Uji skrining fitokimia pada penelitian ini

dilakukan dengan penambahan reagen dan dilakukan pengamatan terhadap perubahan

warna yang terjadi. Penetapan kadar dilakukan dengan metode spektrofotometri UVVis menggunakan reagen AlCl3, dengan baku pembanding yaitu quersetin. Identifikasi

senyawa ekstrak daun jarak pagar pada penelitian ini mendapatkan hasil positif

saponin, terpenoid, flavonoid, tanin, dan alkaloid. Konsentrasi flavonoid total ekstrak

didapatkan sebesar 1,649706 mgQE/g, dengan %KV 0,021909%. Daun jarak pagar

dapat menjadi alternatif sumber flavanoid, sebagai bahan obat alami.