ANALISIS KADAR VITAMIN E PADA KRIM WAJAH TIDAK TERNOTIFIKASI YANG BEREDAR DI PASAR BERSEHATI MANADO

Abstract

Peredaran krim wajah tidak ternotifikasi yang mengklaim mengandung vitamin E semakin meningkat. Namun, belum ada kepastian mengenai kandungan vitamin E dalam produk tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kadar vitamin E dalam krim wajah tidak ternotifikasi yang beredar di Pasar Bersehati Manado menggunakan Kromatografi Lapis Tipis (KLT) dan Spektrofotometri UV-Vis dengan teknik derivatisasi. Analisis kualitatif (KLT) menunjukkan bahwa hanya sampel kontrol dan sampel A yang memiliki nilai Rf sebesar 0,733, sesuai dengan nilai Rf baku vitamin E. Analisis kuantitatif (Spektrofotometri UV-Vis) menunjukkan kadar vitamin E sebesar 20,18 µg/gram ± 0,0142 pada sampel kontrol dan 12,32 µg/gram ± 0,0155  pada sampel A. Hal ini menunjukkan bahwa sebagian besar krim wajah tidak ternotifikasi di Pasar Bersehati Manado tidak mengandung vitamin E seperti yang diklaim, sehingga dapat dikategorikan sebagai produk overclaim.

Kata kunci: Vitamin E, Krim Wajah, Tidak Ternotifikasi, Pasar Bersehati Manado.