Hendrasty, H.K. et al. 2022. Efektivitas Edible Efektivitas Edible Film Dari Whey Keju “Mozarella” Terhadap Sifat Fisik Dan Kimia Keju “Halloumi“ Dan Keju “Mozarella” Yang Disimpan Pada Suhu Ruang. Jurnal Agroekoteknologi Terapan (JAT). 3, 2 (Sep. 2022), 229–237. DOI:https://doi.org/10.35791/jat.v3i2.44102.