(1)
Hendrasty, H. K.; Rahayu, W. T.; Marsudi, F. Efektivitas Edible Efektivitas Edible Film Dari Whey Keju “Mozarella” Terhadap Sifat Fisik Dan Kimia Keju “Halloumi“ Dan Keju “Mozarella” Yang Disimpan Pada Suhu Ruang. JAT 2022, 3, 229-237.