HENDRASTY, H. K.; RAHAYU, W. T.; MARSUDI, F. Efektivitas Edible Efektivitas Edible Film Dari Whey Keju “Mozarella” Terhadap Sifat Fisik Dan Kimia Keju “Halloumi“ Dan Keju “Mozarella” Yang Disimpan Pada Suhu Ruang. Jurnal Agroekoteknologi Terapan, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 229–237, 2022. DOI: 10.35791/jat.v3i2.44102. Disponível em: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/samrat-agrotek/article/view/44102. Acesso em: 21 dec. 2024.