HENDRASTY, Henny Krissetiana; RAHAYU, Widi Tias; MARSUDI, Fevri. Efektivitas Edible Efektivitas Edible Film Dari Whey Keju “Mozarella” Terhadap Sifat Fisik Dan Kimia Keju “Halloumi“ Dan Keju “Mozarella” Yang Disimpan Pada Suhu Ruang. Jurnal Agroekoteknologi Terapan (Applied Agroecotechnology Journal), [S. l.], v. 3, n. 2, p. 229–237, 2022. DOI: 10.35791/jat.v3i2.44102. Disponível em: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/samrat-agrotek/article/view/44102. Acesso em: 17 jan. 2026.