Efektivitas Edible Efektivitas Edible Film Dari Whey Keju “Mozarella” Terhadap Sifat Fisik Dan Kimia Keju “Halloumi“ Dan Keju “Mozarella” Yang Disimpan Pada Suhu Ruang. JAT [Internet]. 2022 Sep. 20 [cited 2026 Nov. 7];3(2):229-37. Available from: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/samrat-agrotek/article/view/44102