Prosiding Seminar Nasional Sains dan Terapan
https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/semnas-sinta
<p>Prosiding ini memuat artikel yang dipresentasikan dalam Seminar Nasional Sains dan Terapan (Semnas-Sinta) yang diselenggarakan secara tahunan oleh Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sam Ratulangi Manado.</p>Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alamen-USProsiding Seminar Nasional Sains dan Terapan2580-8605Bagian Depan Prosiding
https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/semnas-sinta/article/view/59748
<p>Bagian Depan Prosiding</p>
Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Terapan
2025-01-082025-01-0821Jenis dan Populasi Serangga Hama pada Tanaman Jagung Manis (Zea mays saccharata sturt) di Desa Aer Tembaga Kota Bitung Timur
https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/semnas-sinta/article/view/59749
<p>Serangga merupakan bagian penting dari keanekaragaman hayati dan berperan krusial dalam menjaga keseimbangan ekosistem serta menjadi indikator lingkungan yang rusak. Pada budidaya jagung, kegagalan pascapanen seringkali dipicu oleh faktor cuaca, kekurangan air dan pupuk, serta serangan organisme pengganggu tanaman (OPT). Oleh karena itu, langkah pemeliharaan seperti penggunaan varietas unggul, pengaturan jarak tanam yang tepat, dan pengendalian hama sangat diperlukan untuk menjaga kualitas panen. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi serangga hama pada jagung manis (Zea mays saccharata Sturt) di Desa Aer Tembaga, Bitung Timur. Metode yang digunakan bersifat deskriptif eksploratif, melibatkan pengumpulan sampel di lapangan dan pengamatan laboratorium. Pengambilan sampel dilakukan selama dua bulan menggunakan metode penangkapan langsung dan jaring di lahan seluas 50×50 m. Hasil penelitian mengidentifikasi sembilan jenis serangga hama, termasuk Nezara sp., Spodoptera frugiperda, Chaectonema pulicaria, Ostrinia furnacalis, Helicoverpa armigera, Atherigona exigua, Oxya servile, Atractomorpha crenulata, dan Phlaeoba fumosa, yang tergabung dalam enam ordo dan enam famili. Temuan ini memberikan informasi penting mengenai hama serangga yang menyerang jagung manis di daerah tersebut, yang berguna untuk pengembangan strategi pengendalian hama di masa mendatang.</p>Redsway MaramisOktavin LumueghaJusuf ManuekeRowland MangaisParluhutan Siahaan
Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Terapan
2025-01-082025-01-082118Molecular Docking Senyawa Umbeliferon Terhadap RE-α Sebagai Kandidat Antikanker Payudara
https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/semnas-sinta/article/view/59750
<p>Kanker payudara merupakan penyakit yang menyerang jaringan pada payudara yang disebabkan salah satunya karena adanya ekspresi berlebihan dari protein RE-α. Umbeliferon atau 7-hidroksikumarin dengan rumus molekul (C<sub>9</sub>H<sub>6</sub>O<sub>3</sub>) merupakan senyawa turunan kumarin yang sangat banyak terdapat di alam. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui mekanisme penambatan molekul dari senyawa umbeliferon pada RE-α secara <em>in silico</em> dengan <em>molecular docking</em>. Penelitian ini dilakukan dengan beberapa tahapan yaitu preparasi reseptor, uji <em>Lipinski’s Rule of Five</em>, dan <em>docking </em>antara senyawa umbeliferon dengan protein RE-α. Penelitian ini menggunakan kontrol yaitu obat tamoksifen. Hasil <em>Molecular docking</em> berupa nilai <em>binding affinity</em> dari senyawa umbeliferon dengan protein RE-α yaitu sebesar -6.6 kkal/mol, sedangkan <em>binding affinity </em>dari kontrol dan <em>native ligand </em>yaitu -13.4 kkal/mol dan -8.4 kkal/mol. Hasil penelitian menunjukkan bahwa senyawa umbeliferon dapat berinteraksi dengan RE-α, tetapi tidak tidak lebih berpotensi dibanding obat tamoksifen</p>Jonathan Cavin Ezra Sinaga
Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Terapan
2025-01-082025-01-0821913Perbandingan Uji Antimikroba Minyak Hasil Pengolahan Limbah Sarung Tangan Lateks Pasca Sterilisasi Secara Pirolisis Terhadap Bakteri Bacillus subtilis dan Staphylococcus aureus
https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/semnas-sinta/article/view/59751
<p>Sarung tangan lateks yang berasal dari fasilitas pelayanan kesehatan merupakan limbah padat medis yang bersifat infeksius. Pengolahan limbah sarung tangan lateks dapat dilakukan dengan metode pirolisis untuk mendapatkan minyak (crude oil) yang dapat dimanfaatkan menjadi bahan bakar alternatif. Namun pengujian parameter biologi seperti zona hambat kajiannya masih terbatas. Hal ini penting dilakukan untuk menganalisis efektivitas mikroorganisme dalam mendegradasi minyak. Sebagai upaya menurunkan kadar pencemaran minyak, sehingga dilakukan perbandingan uji antimikroba antara Bacillus subtilis (B. subtilis) sebagai bakteri hidrokarbonoklastik dan Staphylococcus aureus (S. aureus) sebagai bakteri non-hidrokarbonoklastik. Tujuan penelitian ini untuk membandingkan zona hambat yang terbentuk dari sampel minyak hasil pirolisis terhadap kedua bakteri dengan metode sumuran. Hasil analisis zona hambat minyak terhadap bakteri B. subtilis dan S. aureus menunjukkan rata – rata zona hambat 8,5 mm (kategori sedang) dan 18,12 mm (kategori kuat). Semakin kecil rata-rata zona hambat maka kategorinya semakin lemah, namun menunjukkan bakteri semakin efektif dalam mendegradasi minyak. Hasil uji T menunjukkan nilai Sig 0,000 < 0,05 yang menunjukkan bahwa sifat dan jenis bakteri memberikan rata-rata zona hambat secara signifikan, maka B. subtilis (bakteri hidrokarbonoklastik) lebih baik dalam mendegradasi minyak dibandingkan dengan S. aureus (bakteri non-hidrokarbonoklastik). Perbedaan zona hambat menunjukkan perbedaan sensitivitas antara kedua jenis bakteri terhadap senyawa yang terkandung dalam minyak hasil pirolisis dari limbah sarung tangan lateks.</p>Lusi Anggraeni PutriNovi FitriaTia FitriaAnita OktariInggis PinartiTiny Agustini KoesmawatiAgie Adhitya GunawanUmi Hamidah
Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Terapan
2025-01-082025-01-08211418Molecular Docking Senyawa Eskueltin Sebagai Kandidat Obat Antiangiogenesis Hemangioma
https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/semnas-sinta/article/view/59753
<p>Peningkatan faktor angiogenesis seperti <em>Vascular endothelial growth factor </em>(VEGF) diduga menjadi penyebab proses angiogenesis pada penyakit hemangioma. Senyawa eskueltin berpotensi dalam pencarian obat baru karena telah terbukti sebagai antioksidan anti inflamasi, dan anti kanker. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi senyawa eskueltin dan interaksi pengikatan senyawa eskueltin pada reseptor VEFG serta menerapkan <em>Lipinski’s rule of five </em>secara <em>in silico</em>. Metode penambatan molekul menggunakan beberapa program <em>software, </em>yaitu <em>Biovia Discovery Studio</em>, PyRx, dan PyMol, serta menambatkan 2 ligan yaitu ligan uji senyawa eskueltin dan <em>native ligand</em> dengan 2 protein target VEGFR-2 (Kode protein 3VHE dan 1Y6A). Senyawa eskueltin memenuhi aturan Lipinski serta dapat menghambat protein VEGFR-2 dengan nilai <em>binding affinity </em>sebesar -7.6 kkal/mol (3VHE) dan -5.9 kkal/mol yang nilainya mendekati nilai <em>binding affinity </em>dari <em>native ligand</em>. Dengan demikian, senyawa eksueltin dapat dijadikan sebagai kandidat obat antiagiogenesis hemangioma.</p>Jonathan Cavin Ezra Sinaga
Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Terapan
2025-01-082025-01-08211925Dampak Siklon Tropis Rai Terhadap Kondisi Oseanografi di Perairan Kepulauan Talaud
https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/semnas-sinta/article/view/59798
<p>Siklon tropis merupakan fenomena cuaca di lautan tropis yang dapat menyebabkan kondisi cuaca buruk berupa hujan lebat, badai guntur, dan angin kencang di sepanjang lintasannya. Kondisi ini dapat mengancam keselamatan manusia baik nelayan maupun kegiatan pelayaran lainnya. Perairan Kepulauan Talaud terletak berdampingan dengan Samudera Pasifik Bagian Barat dimana siklon tropis kerap melintas. Siklon tropis Rai terbentuk pada tanggal 13 Desember 2021 dan berlangsung selama delapan hari. Walaupun tidak termasuk lintasan siklon tropis, kondisi oseanografi di Perairan Kepulauan Talaud dapat menerima dampak tidak langsung dari fenomena tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak siklon tropis Rai terhadap kondisi oseanografi di Perairan Kepulauan Talaud. Data faktor lingkungan kecepatan angin, suhu perairan, kecepatan arus, dan klorofil-a diambil dari data penginderaan jarak jauh dan pemodelan numerik pada saat dan setelah terjadinya siklon. Hasil analisis menunjukkan adanya peningkatan kecepatan angin dan kecepatan arus masing-masing sekitar 6.6 m/s dan 0.7 m/s pada saat siklon tropis mendekat dan berangsur menurun ketika siklon tropis menjauh. Suhu permukaan laut mengalami penurunan hingga 0.7 ℃ pada saat terjadinya siklon dan semakin menurun sekitar 0.9 ℃ setelah kejadian siklon. Kondisi klorofil-a meningkat pada kisaran 0.02 – 0.10 mg/m3. Hal ini dapat terjadi karena fenomena Siklon Tropis Rai yang dapat memicu pengadukan vertikal di lautan yang membawa massa air dingin dan kaya nutrien dari bawah menuju ke lapisan permukaan. Hal ini menyebabkan suhu permukaan laut menurun dan bertambahnya nutrien mendukung proses fotosintesis oleh fitoplankton sehingga konsentrasi klorofil-a dapat meningkat.</p>Khoirul InsanWilhemina PattyIndri ManembuDeiske Sumilat
Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Terapan
2024-12-312024-12-31212636Isolasi Bakteri Asam Laktat pada Kombucha Cengkeh (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L. M. Perry)
https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/semnas-sinta/article/view/59799
<p>Kombucha cengkeh adalah minuman fermentasi yang memanfaatkan teh cengkeh, gula, dan starter SCOBY sehingga memiliki kandungan mikroba yang baik untuk kesehatan. Kelompok bakteri asam laktat (BAL) memiliki peranan paling penting dalam memengaruhi kualitas produk fermentasi. Informasi karakteristik BAL pada produk pangan penting dilakukan untuk mengetahui kemampuan bakteri terhadap kondisi pengolahan serta potensi kesehatan yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengkarakterisasi BAL kombucha cengkeh. Penelitian dilakukan dengan mengisolasi kombucha cengkeh pada media selektif MRSA dan dilanjutkan pada tahap karakteristisasi makroskopis. Hasil isolasi dari fermentasi kombucha cengkeh memperoleh lima isolat BAL dengan karakteristik makroskopis yang beragam (berwarna putih, berbentuk circular, tepi entire hingga curled, elevasi raised).</p>Jeanette Helena SanggorParluhutan SiahaanSusan MambuDwi Rahayu PujiastutiPingkan Krista MantiriFitri HasibuanAgustina Monalisa Tangapo
Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Terapan
2024-12-312024-12-31213744Pemanfaatan Limbah Tanaman Jagung Menjadi Pupuk Organik (Program Kemitraan Masyarakat di SMKN PP Kalasey)
https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/semnas-sinta/article/view/60396
<p>Program Kemitraan Masyarakat (PKM) mengenai pemanfaatan limbah tanaman jagung menjadi pupuk organik dilaksanakan di Sekolah Menengah Kejuruan Negeri Pertanian Pembangunan Kalasey (SMKN PP Kalasey) berlokasi di desa Kalasey, Kecamatan Mandolang Kabupaten Minahasa. Kegiatan ini bertujuan untuk: 1) meningkatkan pengetahuan, ketrampilan dan motivasi siswa-siswi SMKN PP Kalasey tentang pemanfaatan limbah tanaman jagung menjadi pupuk organik yang bermanfaat bagi produktivitas tanaman dan kesuburan lahan. 2) meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan siswa-siswi SMKN PP Kalasey mengenai penerapan pupuk organik pada tanaman, 3) memberdayakan siswa-siswi SMKN PP Kalasey untuk mendapatkan penghasilan tambahan melalui penyediaan pupuk organik secara mandiri. Kegiatan ini dilaksanakan pada Agustus sampai dengan November 2024 dengan metode Penyuluhan, Pelatihan dan Pendampingan. Peserta program PKM yaitu siswa-siswi SMKN PP Kalasey dan dibantu oleh para guru sebagai fasilitator. Berdasarkan hasil kegiatan PKM menunjukkan adanya dampak positif bagi perbaikan tata nilai masyarakat dalam hal pendidikan di bidang pertanian, peningkatan pengetahuan dan ketrampilan dalam penerapan IPTEK mengenai pemanfaatan limbah tanaman jagung menjadi pupuk organik yang bermanfaat bagi peningkatan produksi tanaman dan kesuburan tanah serta aplikasinya pada tanaman khususnya tanaman sayuran.</p>Yefta PamandunganBertje R A SumaykuSesilia A Wanget
Copyright (c) 2025 Prosiding Seminar Nasional Sains dan Terapan
2025-01-292025-01-29214550