Gumansalangi, F. and Djarkasi, G.S.S. 2019. AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, SIFAT FISIK DAN SENSORIS MARSHMALLOW MELON (Cucumis melo L.) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BIT MERAH (Beta vulgaris L. var. Conditiva). Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal). 10, 1 (Sep. 2019). DOI:https://doi.org/10.35791/jteta.v10i1.25037.