Ria, N. et al. 2020. PEMANFAATAN TEPUNG KOMPOSIT PISANG GOROHO (Musa acuminate) DAN UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas. L) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN CRUST PIE. Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal). 10, 2 (Jul. 2020). DOI:https://doi.org/10.35791/jteta.v10i2.29118.