Rara, M.R. et al. 2020. SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK MIE DARI TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta) DAN TERIGU DENGAN PENAMBAHAN SARI BAYAM MERAH (Amaranthus blitum). Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal). 10, 2 (Jul. 2020). DOI:https://doi.org/10.35791/jteta.v10i2.29120.