Korah, A.R.M. et al. 2020. PEMANFAATAN ASAP CAIR ARANG TEMPURUNG SEBAGAI BAHAN PENGAWET PADA BAKSO IKAN TUNA. Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal). 10, 2 (Jul. 2020). DOI:https://doi.org/10.35791/jteta.v10i2.29123.