Gurusinga, Y.N.B. et al. 2021. PENGARUH KONSENTRASI SUKROSA DAN STARTER TERHADAP KARAKTERISTIK SUSU KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) FERMENTASI. Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal). 12, 1 (Jun. 2021), 52–60. DOI:https://doi.org/10.35791/jteta.v12i1.38927.