Natalia, V. et al. 2022. Karakteristik Fisik, Kimia, dan Organoleptik Selai Wortel (Daucus carota L.) Dengan Campuran Bubur Kolang-Kaling (Arenga pinnata Merr). Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal). 13, 1 (Aug. 2022), 46–59. DOI:https://doi.org/10.35791/jteta.v13i1.45825.