Gumansalangi, F.; Djarkasi, G. S. S. AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, SIFAT FISIK DAN SENSORIS MARSHMALLOW MELON (Cucumis Melo L.) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BIT MERAH (Beta Vulgaris L. Var. Conditiva). Jteta 2019, 10.