Wibowo, D. G., Widanti, Y. A., & Mustofa, A. (2018). PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale var Amarum) DAN EKSTRAK KUNYIT PUTIH (Curcuma zedoaria) PADA PEMBUATAN TELUR ASIN DENGAN VARIASI LAMA PEMERAMAN. Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal), 8(2). https://doi.org/10.35791/jteta.v8i2.18701