Gumansalangi, F., & Djarkasi, G. S. S. (2019). AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, SIFAT FISIK DAN SENSORIS MARSHMALLOW MELON (Cucumis melo L.) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BIT MERAH (Beta vulgaris L. var. Conditiva). Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal), 10(1). https://doi.org/10.35791/jteta.v10i1.25037