Ria, N., Rawung, D., & Nurali, E. J. N. (2020). PEMANFAATAN TEPUNG KOMPOSIT PISANG GOROHO (Musa acuminate) DAN UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas. L) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN CRUST PIE. Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal), 10(2). https://doi.org/10.35791/jteta.v10i2.29118