URI, Nur Natalia; MAMUAJA, Christine F.; KOAPAHA, Teltje. AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN TINGKAT KESUKAAN SUSU JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale roscoe). Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal), [S. l.], v. 10, n. 1, 2019. DOI: 10.35791/jteta.v10i1.25036. Disponível em: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/teta/article/view/25036. Acesso em: 7 mar. 2026.