RARA, Meiheski R.; KOAPAHA, Teltje; RAWUNG, Dekie. SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK MIE DARI TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta) DAN TERIGU DENGAN PENAMBAHAN SARI BAYAM MERAH (Amaranthus blitum). Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal), [S. l.], v. 10, n. 2, 2020. DOI: 10.35791/jteta.v10i2.29120. Disponível em: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/teta/article/view/29120. Acesso em: 4 mar. 2026.