PAENDONG, Yunita R.; LUDONG, Maya M.; KOAPAHA, Teltje. PENGARUH KONSENTRASI SUKROSA PADA FERMENTASI SARI BUAH PEPAYA (Carica papaya L). Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal), [S. l.], v. 12, n. 1, p. 30–36, 2021. DOI: 10.35791/jteta.v12i1.53270. Disponível em: https://ejournal.unsrat.ac.id/v3/index.php/teta/article/view/53270. Acesso em: 16 mar. 2026.