Mangumbas, E. P., Tuju, T. D. J. and Sumual, M. F. (2021) “PENGARUH LAMA PERENDAMAN BUAH SALAK (Salacca edulis Reinw) DALAM LARUTAN KAPUR SIRIH TERHADAP SIFAT SENSORIS MANISAN KERING”, Jurnal Teknologi Pertanian (Agricultural Technology Journal), 12(1), pp. 37–43. doi: 10.35791/jteta.v12i1.38925.